Новости города БезФормата.Ru
Суворов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре

Pin This Post - Светлый Путь
beaddb5b[1] - Светлый Путь
Фото: spsuvorov.ru
Share Tweet Share Share Email Comments

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском  районах разработла памятку по выбору и покупке бахчевых культур — арбузов и дынь.

Август, сентябрь – время, когда многие из нас с удовольствием лакомятся сладкими арбузами и ароматными дынями. Радуя глаз горожан, на прилавках магазинов и рынков городов проводится продажа этих культур.

О пользе арбуза и дыни известно давно. Арбуз – ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богатый микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом – ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Мякоть зелено-красной ягоды не только утоляет жажду, но и способствует работе кишечника, улучшает пищеварение, оказывает мочегонное и желчегонное действие, что благотворно влияет на организм при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, гастритах и ожирении. А дыня богата железом, калием, кальцием, натрием, магнием, поэтому полезна при истощении и малокровии, при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях.

В связи с началом продаж бахчевых культур Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

  • Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: лучше всего покупать бахчевые в стационарных предприятиях торговли, рынках и ярмарках сезонных овощей и фруктов. Следует воздержаться от приобретения бахчевых вдоль дорог, в местах несанкционированной торговли, так как арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
  • Согласно действующим требованиям, в местах реализации арбузы и дыни должны находиться под навесом, накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом. При реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии); у продавца на рабочем месте должна быть личная медицинская книжка, а также информация о субъекте предпринимательства, реализующем арбузы.
  • Не стоит выбирать самый крупный или самый маленький среди остальных арбузов, лучше всего выбрать арбузы среднего размера. Зрелый арбуз имеет яркий и контрастный цвет корки. Светлое пятно на боку должно быть максимально желтым, даже оранжевым. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета.
  • Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.
  • Достоверно определить наличие в бахчевых культурах нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «нитратного» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого.
  • Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, с целью определения их спелости, так как есть большая вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) — условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий. Перед тем, как разрезать арбуз или дыню, необходимо тщательно вымыть их поверхность горячей водой с мылом и по возможности обдать их кипятком с целью профилактики кишечных инфекций. Разрезанные арбузы и дыни хранят только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Светлый Путь

    Последние новости Тульской области по теме:
    Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре

    Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.Ru
    Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Тула
    Не рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
    22:45 07.08.2017 Myslo.Ru
    Pin This Post - Светлый Путь
    Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре - Суворов
    Share Tweet Share Share Email Comments Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском,
    16:21 07.08.2017 Светлый Путь
    Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские Вести
    Как арсеньевцам выбрать безопасный арбуз - Арсеньево
    На сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
    10:00 07.08.2017 Арсеньевские Вести
    В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
    11.08.2017 ГТРК Тула
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments 10 августа состоится встреча главы администрации муниципального образования Суворовский район Геннадия Сорокина с жителями курорта Кринки и близлежащий населенных пунктов.
    07.08.2017 Светлый Путь
    сбер - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Пользователи единого портала госуслуг могут оплачивать федеральные услуги в электронном виде и получать скидку 30 % на госпошлину, сообщает пресс-служба УМВД России по Тульской области.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Переселение граждан из ветхого жилищного фонда в Суворовском районе выходит на финишную прямую.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments В эти выходные в Суворовском районе по прогнозам метеослужбы ожидается довольно жаркая погода — воздух прогреется до +26 градусов, а это значит, что купальный сезон продолжается.
    06.08.2017 Светлый Путь
    На проспекте Ленина «Лада Приора» протаранила «Ленд Ровер» - ИА Тульские новостиПрослушать новость В результате ДТП госпитализирован один пострадавший.
    13.12.2017 ИА Тульские новости
    В центре Тулы «Лада» столкнулась с Land Rover - Myslo.RuПо предварительной информации, в аварии пострадала пассажирка отечественной легковушки.
    13.12.2017 Myslo.Ru
    В Туле столкнулись две легковушки - ИА Тульская служба новостей11 декабря в Туле произошло ДТП, сообщает отделение пропаганды БДД УГИБДД УМВД России по Тульской области.
    12.12.2017 ИА Тульская служба новостей
    Пожар в Донском - Донская газета
    Пожар в Донском
    По данным ГУ МЧС России по Тульской области, 13 декабря 2017 года в 04:45 на пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании хозяйственной пристройки, расположенной по адресу: г. Донской, мкр.
    Донская газета
    В Киреевске подростки украли мороженое - Тульские Известия
    В Киреевске подростки украли мороженое
    В Киреевске поймали подозреваемых в краже мороженого из морозильной камеры, оставленного на ночь одним из индивидуальных предпринимателей города.
    Тульские Известия
    В Суворове иномарка протаранила два автомобиля, пассажир доставлен в больницу - Тульские Известия
    В Суворове иномарка протаранила два автомобиля, пассажир доставлен в больницу
    Вчера в 17:15 в Суворове 46-летний водитель «АУДИ 80» столкнулся с автомобилем «ГАЗ 31029» под управлением 44-летнего мужчины.
    Тульские Известия
    В Туле пройдет новогодняя ремесленная ярмарка - Myslo.RuГости ярмарки смогут принять участие в мастер-классах, узнать Святочные традиции и приобрести традиционные игрушки и подарки.
    13.12.2017 Myslo.Ru
    Перспектива - Газета Тула12 декабря в Центре культурного развития «Верховье Дона» в Епифани состоялся праздничный концерт, посвященный 76-й годовщине освобождения Кимовского района от немецко-фашистских захватчиков.
    13.12.2017 Газета Тула
    DSC_0568 - Газета Щекинский вестникДетская музыкальная школа (ДМШ) № 1 была выбрана площадкой для проведения выездного заседания Совета по вопросам межнациональных и межконфессиональных отношений при главе администрации Щёкинского района.
    12.12.2017 Газета Щекинский вестник
    Нажмите для просмотра в полном размере... - Газета Деловой посредник
    РЭПка - 2017
    В минувшие три дня в Городском дворце культуры состоялся 24-й межрегиональный фестиваль коллективов эстрадного танца «РЭПка – 2017», на который съехались 22 молодежных творческих коллективов из разных городов области.
    Газета Деловой посредник
    В награду – поездка в город-герой Волгоград - Наша Жизнь
    В награду – поездка в город-герой Волгоград
    В Тульской области прошел традиционный конкурс творческих работ школьников «Память», организуемый партией «Единая Россия».
    Наша Жизнь
    Приглашаем на концерт! - Наша Жизнь
    Приглашаем на концерт!
    18 декабря в 17 часов в межмуниципальном Доме культуры поселка Тёплое состоится праздничный концерт, посвященный 76-й годовщине освобождения Тёпло-Огарёвского района от немецко-фашистских захватчиков.
    Наша Жизнь
    Алексей Дюмин в День Конституции РФ наградил отличившихся туляков - ИА Тульская служба новостейОтличившиеся жители Тульской области получили награды из рук губернатора Алексея Дюмина во вторник, 12 декабря, в День Конституции РФ.
    12.12.2017 ИА Тульская служба новостей
    Яковлев: в 2017 году в регионе открылись крупные спортивные объекты - ИА Тульские новостиПрослушать новость В здании правительства Тульской области проходит брифинг председателя комитета по спорту региона Дмитрия Яковлева.
    13.12.2017 ИА Тульские новости
    Юным теплоогаревцам  вручили паспорта - Наша ЖизньСегодня, в День Конституции Российской Федерации, в здании районной администрации прошла торжественная церемония вручения паспортов юным теплоогаревцам.
    12.12.2017 Наша Жизнь
    Щёкинским школьникам вручили знаки ГТО - Тульские СМИ
    Щёкинским школьникам вручили знаки ГТО
    В 2016-2017 годах более 500 жителей Щёкинского района разного возраста попробовали свои силы в тестировании по выполнению норм ГТО .
    Тульские СМИ
    В 2017 году в Тульской области введены в эксплуатацию около 30 различных спортивных объектов - Тульские Известия
    В 2017 году в Тульской области введены в эксплуатацию около 30 различных спортивных объектов
    В уходящем году в Тульской области проходили несколько крупных спортивных мероприятий международного уровня, среди которых  чемпионат мира по высшему пилотажу на самолетах ЯК-52, Кубок Европы по дзюдо среди кадетов,
    Тульские Известия
    В 2018 году в регионе достроят ряд крупных спортивных объектов - Алексинские Вести
    В 2018 году в регионе достроят ряд крупных спортивных объектов
    Председатель комитета Тульской области по спорту Дмитрий Яковлев на пресс-конференции сообщил об итогах развития отрасли в 2017 году и планах на 2018 год.
    Алексинские Вести
    В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» продолжается реализация комплекса организационных и технических мероприятий, направленных на повышение качества эксплуатационного обслуживания электрических сетей,
    13.12.2017 Заря
    Юным теплоогаревцам  вручили паспорта - Наша ЖизньСегодня, в День Конституции Российской Федерации, в здании районной администрации прошла торжественная церемония вручения паспортов юным теплоогаревцам.
    12.12.2017 Наша Жизнь
    Декадник, посвящённый освобождению Кимовского района от немецко-фашистских захватчиков Декадник, посвящённый освобождению Кимовского района от немецко-фашистских захватчиков Декадник,
    13.12.2017 Администрация Кимовского района
    Яковлев: в 2017 году в регионе открылись крупные спортивные объекты - ИА Тульские новостиПрослушать новость В здании правительства Тульской области проходит брифинг председателя комитета по спорту региона Дмитрия Яковлева.
    13.12.2017 ИА Тульские новости
    Родион Дудник отчитался о ремонте мостов в Тульской области - ИА Тульская служба новостейРаботы по ремонту трех мостов в Тульской области провели в 2017 году. Об этом отчитался министр транспорта и дорожного хозяйства региона Родион Дудник в ходе оперативного совещания в правительстве.
    13.12.2017 ИА Тульская служба новостей