Новости города БезФормата.Ru
Суворов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре

Pin This Post - Светлый Путь
beaddb5b[1] - Светлый Путь
Фото: spsuvorov.ru
Share Tweet Share Share Email Comments

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском  районах разработла памятку по выбору и покупке бахчевых культур — арбузов и дынь.

Август, сентябрь – время, когда многие из нас с удовольствием лакомятся сладкими арбузами и ароматными дынями. Радуя глаз горожан, на прилавках магазинов и рынков городов проводится продажа этих культур.

О пользе арбуза и дыни известно давно. Арбуз – ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богатый микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом – ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Мякоть зелено-красной ягоды не только утоляет жажду, но и способствует работе кишечника, улучшает пищеварение, оказывает мочегонное и желчегонное действие, что благотворно влияет на организм при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, гастритах и ожирении. А дыня богата железом, калием, кальцием, натрием, магнием, поэтому полезна при истощении и малокровии, при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях.

В связи с началом продаж бахчевых культур Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

  • Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: лучше всего покупать бахчевые в стационарных предприятиях торговли, рынках и ярмарках сезонных овощей и фруктов. Следует воздержаться от приобретения бахчевых вдоль дорог, в местах несанкционированной торговли, так как арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
  • Согласно действующим требованиям, в местах реализации арбузы и дыни должны находиться под навесом, накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом. При реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии); у продавца на рабочем месте должна быть личная медицинская книжка, а также информация о субъекте предпринимательства, реализующем арбузы.
  • Не стоит выбирать самый крупный или самый маленький среди остальных арбузов, лучше всего выбрать арбузы среднего размера. Зрелый арбуз имеет яркий и контрастный цвет корки. Светлое пятно на боку должно быть максимально желтым, даже оранжевым. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета.
  • Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.
  • Достоверно определить наличие в бахчевых культурах нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «нитратного» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого.
  • Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, с целью определения их спелости, так как есть большая вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) — условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий. Перед тем, как разрезать арбуз или дыню, необходимо тщательно вымыть их поверхность горячей водой с мылом и по возможности обдать их кипятком с целью профилактики кишечных инфекций. Разрезанные арбузы и дыни хранят только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Светлый Путь

    Последние новости Тульской области по теме:
    Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре

    Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.Ru
    Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Тула
    Не рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
    22:45 07.08.2017 Myslo.Ru
    Pin This Post - Светлый Путь
    Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре - Суворов
    Share Tweet Share Share Email Comments Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском,
    16:21 07.08.2017 Светлый Путь
    Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские Вести
    Как арсеньевцам выбрать безопасный арбуз - Арсеньево
    На сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
    10:00 07.08.2017 Арсеньевские Вести
    В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
    11.08.2017 ГТРК Тула
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments 10 августа состоится встреча главы администрации муниципального образования Суворовский район Геннадия Сорокина с жителями курорта Кринки и близлежащий населенных пунктов.
    07.08.2017 Светлый Путь
    сбер - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Пользователи единого портала госуслуг могут оплачивать федеральные услуги в электронном виде и получать скидку 30 % на госпошлину, сообщает пресс-служба УМВД России по Тульской области.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Переселение граждан из ветхого жилищного фонда в Суворовском районе выходит на финишную прямую.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments В эти выходные в Суворовском районе по прогнозам метеослужбы ожидается довольно жаркая погода — воздух прогреется до +26 градусов, а это значит, что купальный сезон продолжается.
    06.08.2017 Светлый Путь
    В Киреевском районе при пожаре пострадали люди - ИА Тульская служба новостейСегодня ночью в городе Липки Киреевского района произошел пожар, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по региону.
    23.10.2017 ИА Тульская служба новостей
    В Донском неадекватный мужчина зарезал человека - ИА Тульские новостиПрослушать новость 23 октября, в одном из частных домов в Донском Тульской области было обнаружено тело 50-летнего мужчины.
    23.10.2017 ИА Тульские новости
    На ул. Советской ВАЗ протаранил Toyota - ИА Тульские новостиПрослушать новость Вечером, 22 октября, в районе пересечения ул. Советской и Красноармейского проспекта в Туле столкнулись отечественный легковой ВАЗ и внедорожник Toyota.
    23.10.2017 ИА Тульские новости
    Двоих жителей Белева осудили за кражу на железной дороге - Тульские Известия
    Двоих жителей Белева осудили за кражу на железной дороге
    В Белеве двое мужчин пытались украсть металлические материалы из-под рельс.
    Тульские Известия
    Полиция: преступления в отношении пожилых продолжаются - Молодой коммунар
    Полиция: преступления в отношении пожилых продолжаются
    Фото: styllzhizni.ru На территории Тульской области продолжает оставаться актуальной проблема совершения противоправных деяний в отношении пожилых граждан.
    Молодой коммунар
    В Донском пенсионерка отдала мошенникам 150 тысяч рублей - Тульские Известия
    В Донском пенсионерка отдала мошенникам 150 тысяч рублей
    За минувшие сутки на территории Тульской области зафиксированы два случая мошенничества в отношении пенсионеров.
    Тульские Известия
    Центру общественного доступа — 5 лет - Наша ЖизньПрошло уже 5 лет, как был создан Центр общественного доступа к государственной и социально значимой информации на базе Тепло-Огаревской  библиотеки.
    23.10.2017 Наша Жизнь
    016779fc33b1d4f2428ea3ba3e69955f - ИА Тульская пресса.RuРаботы запланированы в рамках к подготовке празднования 500-летия Тульского кремля как начала создания Большой засечной черты Замминистра культуры РФ Олег Рыжков вместе с заместителем губернатора Вячеславом Федорищевы
    23.10.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    И в пир, и в мир - Тульский областной краеведческий музейв филиале Тульского музейного объединения Тульский областной краеведческий музей состоялось открытие выставки «И в пир, и в мир», посвященной 240 летию Тульской губернии (1777-2017),
    23.10.2017 Тульский областной краеведческий музей
    Воспитанники музыкальной школы №1 Щекино приняли участие в Пекинском фестивале. - Щекинский Химик
    В Китае любят русскую музыку
    Даниил Костионов (в центре) с артистами ансамбля народной песни «Услада» Недавно состоялся рабочий визит делегации Тульской области в Китайскую Народную Республику.
    Щекинский Химик
    «37/101»: о репрессиях в Тульской области через историю Поленовых - Молодой коммунар
    «37/101»: о репрессиях в Тульской области через историю Поленовых
    Фото: Дмитрий ЛИТВИНОВ Музей-заповедник В.Д.Поленова представляет масштабный литературно-художественный проект, освещающий малоизвестные страницы истории трансформации усадьбы,
    Молодой коммунар
    В областном центре открылся музей Тульского резного наличника - Красное знамя
    В областном центре открылся музей Тульского резного наличника
    21 октября в Туле в рамках VIII Всероссийской конференции по сохранению и возрождению малых исторических городов и сельских поселений состоялось открытие музея Тульского резного наличника.
    Красное знамя
    Тульский «Арсенал» не смог переиграть «Анжи» - Молодой коммунарФото: arsenaltula.ru Команды встречались в Каспийске в рамках 14-го тура чемпионата России по футболу.
    22.10.2017 Молодой коммунар
    У гонщика команды Marathon-Tula Cycling Team - «серебро» Чемпионата Европы - Молодой коммунарФото: shvsm-tula.ru В Берлине во второй день финалов чемпионата Европы по велоспорту на треке призером стал гонщик команды Marathon-Tula Cycling Team Максим Пискунов.
    22.10.2017 Молодой коммунар
       ПФЛ, 14 тур, «Ротор-2» - «Химик» 0:1 - ФК ХимикВ первенстве зоны «Центр» Профессиональной футбольной лиги стартовал второй круг.
    22.10.2017 ФК Химик
    Сила духа дубенского «Лидера» - Наследие
    Сила духа дубенского «Лидера»
    В физкультурно-оздоровительном комплексе Детско-юношеской спортивной школы № 1 города Щёкино состоялся XVI областной спортивный праздник детей-инвалидов.
    Наследие
    Гонщик Marathon-Tula Cycling Team Максим Пискунов принес России серебро чемпионата Европы - Наследие
    Гонщик Marathon-Tula Cycling Team Максим Пискунов принес России серебро чемпионата Европы
    В пятницу в Берлине завершился второй день финалов чемпионата Европы по велоспорту на треке, призером которого стал гонщик команды Marathon-Tula Cycling Team Максим Пискунов.
    Наследие
    piskunov-640×427 - Донская газета
    Туляк Максим Пискунов принес России серебро чемпионата Европы
    В минувшую пятницу в Берлине завершился второй день финалов чемпионата Европы по велоспорту на треке, призером которого стал гонщик команды Marathon-Tula Cycling Team Максим Пискунов.
    Донская газета
    В Донском неадекватный мужчина зарезал человека - ИА Тульские новостиПрослушать новость 23 октября, в одном из частных домов в Донском Тульской области было обнаружено тело 50-летнего мужчины.
    23.10.2017 ИА Тульские новости
    В Киреевском районе при пожаре пострадали люди - ИА Тульская служба новостейСегодня ночью в городе Липки Киреевского района произошел пожар, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по региону.
    23.10.2017 ИА Тульская служба новостей
    Филиал «Тулэнерго» принял участие во Всероссийской акции «Живи, лес!» - Красное знамяВ Год экологии сотрудники Управления филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» — «Тулэнерго» высадили около 2000 саженцев сосны обыкновенной в рамках Всероссийской акции «Живи, лес!»,
    23.10.2017 Красное знамя
    Тульские студенты знают свои права - Наша ЖизньВ Туле состоялась интеллектуально-развлекательная игра-викторина «Я – гражданин».
    23.10.2017 Наша Жизнь
    Общерегиональный день приема граждан проведут в Донском 26 октября - ИА Тульская пресса.RuДончане смогут задать интересующие их вопросы. Как уже писало ИА «Тульская пресса», 26 октября с 15.00 до 20.00 в Тульской области состоится общерегиональный День приема граждан.
    23.10.2017 ИА Тульская пресса.Ru