Новости города БезФормата.Ru
Суворов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре

Pin This Post - Светлый Путь
beaddb5b[1] - Светлый Путь
Фото: spsuvorov.ru
Share Tweet Share Share Email Comments

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском, Дубенском и Одоевском  районах разработла памятку по выбору и покупке бахчевых культур — арбузов и дынь.

Август, сентябрь – время, когда многие из нас с удовольствием лакомятся сладкими арбузами и ароматными дынями. Радуя глаз горожан, на прилавках магазинов и рынков городов проводится продажа этих культур.

О пользе арбуза и дыни известно давно. Арбуз – ценный продукт, содержащий много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богатый микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом – ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Мякоть зелено-красной ягоды не только утоляет жажду, но и способствует работе кишечника, улучшает пищеварение, оказывает мочегонное и желчегонное действие, что благотворно влияет на организм при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, гастритах и ожирении. А дыня богата железом, калием, кальцием, натрием, магнием, поэтому полезна при истощении и малокровии, при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях.

В связи с началом продаж бахчевых культур Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

  • Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: лучше всего покупать бахчевые в стационарных предприятиях торговли, рынках и ярмарках сезонных овощей и фруктов. Следует воздержаться от приобретения бахчевых вдоль дорог, в местах несанкционированной торговли, так как арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
  • Согласно действующим требованиям, в местах реализации арбузы и дыни должны находиться под навесом, накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом. При реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии); у продавца на рабочем месте должна быть личная медицинская книжка, а также информация о субъекте предпринимательства, реализующем арбузы.
  • Не стоит выбирать самый крупный или самый маленький среди остальных арбузов, лучше всего выбрать арбузы среднего размера. Зрелый арбуз имеет яркий и контрастный цвет корки. Светлое пятно на боку должно быть максимально желтым, даже оранжевым. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета.
  • Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.
  • Достоверно определить наличие в бахчевых культурах нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «нитратного» арбуза ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого.
  • Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, с целью определения их спелости, так как есть большая вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) — условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий. Перед тем, как разрезать арбуз или дыню, необходимо тщательно вымыть их поверхность горячей водой с мылом и по возможности обдать их кипятком с целью профилактики кишечных инфекций. Разрезанные арбузы и дыни хранят только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.
  • Светлый Путь

    Последние новости Тульской области по теме:
    Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре

    Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.Ru
    Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Тула
    Не рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
    22:45 07.08.2017 Myslo.Ru
    Pin This Post - Светлый Путь
    Как выбрать вкусный и питательный арбуз рассказали в Роспотребнадзоре - Суворов
    Share Tweet Share Share Email Comments Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском,
    16:21 07.08.2017 Светлый Путь
    Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские Вести
    Как арсеньевцам выбрать безопасный арбуз - Арсеньево
    На сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
    10:00 07.08.2017 Арсеньевские Вести
    В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
    11.08.2017 ГТРК Тула
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments 10 августа состоится встреча главы администрации муниципального образования Суворовский район Геннадия Сорокина с жителями курорта Кринки и близлежащий населенных пунктов.
    07.08.2017 Светлый Путь
    сбер - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Пользователи единого портала госуслуг могут оплачивать федеральные услуги в электронном виде и получать скидку 30 % на госпошлину, сообщает пресс-служба УМВД России по Тульской области.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Переселение граждан из ветхого жилищного фонда в Суворовском районе выходит на финишную прямую.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments В эти выходные в Суворовском районе по прогнозам метеослужбы ожидается довольно жаркая погода — воздух прогреется до +26 градусов, а это значит, что купальный сезон продолжается.
    06.08.2017 Светлый Путь
    Бывший руководитель Тульской федерации профсоюзов Игорь Каенков получил 4 года колонии - ИА Тульские новостиКак рассказали корреспонденту ИА «Тульские новости» в Алексинском городском суде, сегодня состоялось судебное заседание, в ходе которого был оглашен приговор Игорю Каенкову, обвиняемому в злоупотреблении полномочиями.
    22.08.2017 ИА Тульские новости
    Ефремовцы приковали мужчину к батарее, чтобы тот отдал им свою квартиру - Myslo.RuСуд вынес приговор злоумышленникам. Ефремовский районный суд вынес приговор троим мужчинам, обвиняемым по статьям за похищение человека и вымогательство.
    22.08.2017 Myslo.Ru
    В Тульской области задержан мужчина с крупной партией героина - Myslo.RuУ него изъято 95 свертков наркотика.
    22.08.2017 Myslo.Ru
    Пешеходы должны двигаться по тротуарам - Газета Знамя
    Пешеходы должны двигаться по тротуарам
    21.08.2017г. около 17 час. на 46 км а/д «Калуга-Перемышль-Белев-Орел» водитель ,мужчина 29.10.1956 г.р., управляя автомашиной ВАЗ «217230» совершил опрокидывание транспортного средства в левый по ходу движения кювет.
    Газета Знамя
    upabCl2FxAg - Донская газета
    Пожар в сауне
    Вчера утром в «Аквасауне на дровах», расположенной по адресу: г. Донской, мкр.
    Донская газета
    Фото:  из фондов музея-усадьбы Л.Н. Толстого "Ясная Поляна" (Л.Н. Толстой.
    22.08.2017 Молодой коммунар
    Валерий Ходулин прочитал на "оперативке" стихи, посвященные истории Тулы - ИА Тульская пресса.RuПочетный гражданин города-героя Тулы, поэт Валерий Ходулин празднует юбилей.
    21.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    Tele2 покажет тулякам кино на 4G-скоростях - Наследие                                Альтернативный оператор мобильной связи Tele2 приглашает туляков в летний 4 G-кинотеатр под открытым небом.
    22.08.2017 Наследие
    Первая презентация на «Кремлёвском подворье» - Газета Заря
    Первая презентация на «Кремлёвском подворье»
    В Тульском кремле презентацией муниципального образования город Ефремов стартовал новый культурно-туристический проект «Кремлёвское подворье».
    Газета Заря
    В Алексине прошел молодёжный экологический форум - Наша Жизнь
    В Алексине прошел молодёжный экологический форум
    С 18 по 20 августа на базе учебно-оздоровительного комплекса «Политехник» в Алексинском районе в рамках проекта«Чистый исток» прошел областной молодёжный форум «Молодой Гвардии Единой России».
    Наша Жизнь
    Туляков приглашают на день рождения Льва Толстого - Тульские Известия
    Туляков приглашают на день рождения Льва Толстого
    В музее-усадьбе "Ясная Поляна" пройдут праздничные мероприятия, приуроченные к 189-й годовщине со дня рождения Льва Толстого.
    Тульские Известия
    Аналитика: «Арсенал» прервал «черную серию» - Myslo.Ru19 матчей не побеждали канониры на выезде! Всё, позади эта серия! Мы побеждаем в Грозном!
    22.08.2017 Myslo.Ru
    Миодраг Божович о матче с «Ахматом»: Игра получилась тяжелая - ИА Тульская служба новостейГлавный тренер тульского «Арсенала» Миодраг Божович поделился своими впечатлениями от победы, одержанной над грозненским «Ахматом» в матче 7-го тура российской Премьер-Лиги.
    21.08.2017 ИА Тульская служба новостей
    6Us3_FqnktI.jpg - ФК АрсеналИгроки тульского «Арсенала» ответили на вопросы клубной пресс-службы после трудного поединка в Грозном.
    22.08.2017 ФК Арсенал
    Победители определены - Арсеньевские Вести
    Победители определены
    Невероятно захватывающим и интригующим выдался заключительный матч первенства Арсеньевского района по футболу между командами «АРС-112»  и сборной молодёжной п. Арсеньево.
    Арсеньевские Вести
    Тульский футбольный «Арсенал» уверенно переиграл «Ахмат» - Молодой коммунар
    Тульский футбольный «Арсенал» уверенно переиграл «Ахмат»
    Фото: arsenaltula.ru Матч состоялся в рамках 7 тура чемпионата России по футболу 21 августа в Грозном на стадионе «Ахмат Арена».
    Молодой коммунар
    Тульский «Арсенал» выиграл в Грозном у клуба «Ахмат» - Красное знамя
    Тульский «Арсенал» выиграл в Грозном у клуба «Ахмат»
    21 августа в Грозном состоялся  матч 7-го тура российской футбольной премьер-лиги.
    Красное знамя
    Вернулась символика прежних эпох - Газета Новая жизньЧто же говорят одоевцы о главной символике нашей страны, вернувшейся к нам из 17 века?
    22.08.2017 Газета Новая жизнь
    Бывший руководитель Тульской федерации профсоюзов Игорь Каенков получил 4 года колонии - ИА Тульские новостиКак рассказали корреспонденту ИА «Тульские новости» в Алексинском городском суде, сегодня состоялось судебное заседание, в ходе которого был оглашен приговор Игорю Каенкову, обвиняемому в злоупотреблении полномочиями.
    22.08.2017 ИА Тульские новости
    22 августа делегация Тульской области во главе с Губернатором Алексеем Дюминым примет участие в торжественном открытии Международного военно-технического форума «Армия-2017».
    22.08.2017 Правительство области
    22 2 - Газета Щекинский вестникВ производственном отделении «Тульские электрические сети» филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» — «Тулэнерго» продолжается комплексный капитальный ремонт энергооборудования,
    22.08.2017 Газета Щекинский вестник
    В режиме активной работы - Наследие21 августа на еженедельном оперативном совещании с членами правительства и главами администраций губернатор Тульской области Алексей Дюмин рассмотрел обращения жителей региона,
    22.08.2017 Наследие